Η εποχή των πικνίκ είναι στο αποκορύφωμά της. Δεν είναι περίεργο – ζεστός καιρός, νόστιμο φαγητό και καλή παρέα – τι άλλο να ζητήσει κανείς; Ωστόσο, ισχύει πάντα ότι όποιος προετοιμάζεται, δεν εκπλήσσεται. Τι αξίζει λοιπόν να έχετε κατά νου;
Πώς θα στρώσετε…
Η βάση είναι μια πιο χοντρή κουβέρτα ή άλλο στρώμα, το οποίο θα πρέπει οπωσδήποτε να είναι αρκετά μεγάλο. Στην ιδανική περίπτωση, επιλέξτε ένα που δεν είναι κάτασπρο ή ένα που δεν θα σας αγχώνει αν λερωθεί. Φυσικά, μπορείτε επίσης να καθίσετε απευθείας στο γρασίδι, κάτι που έχει τη δική του γοητεία. Ωστόσο, τα έντομα ή το υγρό χώμα πιθανότατα θα χαλάσουν σύντομα αυτή την ειδυλλιακή εικόνα. Για τα παιδιά, ένα σακίδιο με ενσωματωμένο κάθισμα είναι πολύ χρήσιμο. Αν πρόκειται για μια αυθόρμητη εκδήλωση ή αν είστε λίγο πιο εναλλακτικοί και μινιμαλιστές, μπορείτε να ξεχάσετε την κουβέρτα και να καθίσετε πάνω στο αδιάβροχο του σακιδίου σας, σε ένα φούτερ, ένα μπουφάν ή ακόμα και σε μια αναδιπλούμενη υφασμάτινη τσάντα, από την οποία θα βγάλετε όλα τα απαραίτητα που φέρατε μαζί σας. Το εντελώς αντίθετο είναι ένα πτυσσόμενο τραπεζάκι κάμπινγκ και καρέκλες, αλλά ας είμαστε ειλικρινείς, δεν είναι το ίδιο. Η μαγική ατμόσφαιρα του πικνίκ θα χανόταν αμέσως αν βγάζατε, για παράδειγμα, ένα σκαμπό ψαρέματος.
Το φαγητό στον πρωταγωνιστικό ρόλο
Το πιο σημαντικό στοιχείο στη λίστα είναι φυσικά το ίδιο το σνακ. Δεν έχει σημασία αν θα το ετοιμάσετε μόνοι σας στο σπίτι, αν θα το αγοράσετε από το σούπερ μάρκετ ή αν θα εκμεταλλευτείτε την αυξανόμενη τάση των καλαθιών πικνίκ που προσφέρουν μοντέρνες επιχειρήσεις εστίασης. Το σημαντικό είναι να απολαύσετε το φαγητό, να έχετε κάπου να το μεταφέρετε, κάτι για να το ανοίξετε και κυρίως να έχετε πώς να το καταναλώσετε. Ας ξεκινήσουμε με τη σειρά: ως ιδανική τσάντα πικνίκ, τα καλάθια Reisenthel είναι εξαιρετικά, αλλά και οι ισοθερμικές τσάντες (για παράδειγμα Built) μπορούν να γίνουν χρήσιμοι βοηθοί. Θέλετε κάτι ενδιάμεσο; Τότε αποκτήστε την ευρύχωρη τσάντα Reisenthel Cooler bag σε σχήμα καλαθιού, το υλικό της οποίας διασφαλίζει ότι τα τρόφιμα που είναι αποθηκευμένα μέσα θα διατηρήσουν τη θερμοκρασία τους για λίγο περισσότερο. Αν είστε πιο λιτοί, θα σας φτάσουν μικρότερες τσάντες φαγητού, lunch box ή ακόμα και μια μικρή ισοθερμική τσάντα Reisenthel Thermocase. Και αν δεν είστε τύπος της τσάντας; Όλα λύνονται με την τσάντα-σακίδιο Reisenthel Allrounder. Μετά υπάρχουν φυσικά πολλά άλλα απαραίτητα που μπορεί να φανούν χρήσιμα – από μαχαιροπίρουνα, ανοιχτήρια και τιρμπουσόν, μέχρι πιάτα, ποτήρια και δοχεία για τα περισσεύματα, καθώς και φαναράκια και κεριά για μια ρομαντική ατμόσφαιρα. Αν θέλετε να ασχοληθείτε πραγματικά με το φαγητό και να το ετοιμάσετε τέλεια φρέσκο, σκεφτείτε για παράδειγμα μια φορητή ψησταριά χωρίς καπνό.
Ενυδάτωση
Είτε πρόκειται για αλκοολούχα είτε για μη αλκοολούχα ποτά, τα υγρά είναι επίσης υποχρεωτικός εξοπλισμός για ένα πικνίκ. Μην ξεχάσετε λοιπόν να ετοιμάσετε επαρκή ενυδάτωση για όλους τους συμμετέχοντες. Εξαιρετικοί βοηθοί θα είναι τα ανθεκτικά μπουκάλια ή τα πρακτικά θερμός και θερμομονωτικά κύπελλα. Γεμίστε τα με λεμονάδες και κοκτέιλ που έχετε ετοιμάσει στο σπίτι ή με ζεστό καφέ ή τσάι, που θα είναι χρήσιμα αν το πικνίκ είναι ταυτόχρονα πρωινό, ή αντίθετα θα σας ζεστάνουν όταν ο ήλιος δύσει και αρχίσει να ψυχραίνει. Αν θέλετε να κάνετε το γεύμα σας πιο ευχάριστο με ένα καλό κρασί, μην ξεχάσετε το τιρμπουσόν! Και αν δεν θέλετε να φανείτε εντελώς βάρβαροι, τα ποτήρια ή έστω τα πλαστικά κύπελλα δεν είναι καθόλου κακή ιδέα.
Συνταγή για δροσιστικό ποτό
Για ένα καλοκαιρινό πικνίκ, το σπιτικό παγωμένο τσάι είναι ιδανικό. Πώς να το φτιάξετε; Εκχυλίστε δύο φακελάκια μαύρου ή πράσινου τσαγιού σε 300 ml βραστό νερό. Μετά από δύο έως τρία λεπτά αφαιρέστε τα, ανακατέψτε μια κουταλιά ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, προσθέστε κυβάκια από δύο μήλα ή άλλο φρούτο και αφήστε το να εκχυλιστεί για αρκετές ώρες (κατά προτίμηση όλη τη νύχτα) στο ψυγείο. Στη συνέχεια, αραιώστε το τσάι με ανθρακούχο νερό (έως 500 ml), προσθέστε ένα ματσάκι φρέσκια μέντα, παγάκια και μεταφέρετέ το σε ένα θερμός.
Χωρίς ίχνη
Η απόλαυση ενός καλοκαιρινού πικνίκ δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να συνοδεύεται από τη ρύπανση της γύρω φύσης. Ευτυχώς, όλα μπορούν να οργανωθούν έτσι ώστε η ευχάριστη αυτή δραστηριότητα να μην καταλήξει σε καταστροφή για το περιβάλλον. Αρκεί να σκεφτείτε λίγο τις συνέπειες των πράξεών σας και να υιοθετήσετε μερικούς βασικούς κανόνες. Εστιάστε κυρίως στο να παράγετε όσο το δυνατόν λιγότερα σκουπίδια κατά τη διάρκεια του πικνίκ. Πρώτα απ' όλα, ελαχιστοποιήστε την ποσότητα των συσκευασιών μιας χρήσης. Αυτές που δεν μπορείτε να αποφύγετε, διαχωρίστε τις προσεκτικά στους κατάλληλους κάδους ανακύκλωσης. Επίσης, καθαρίστε σχολαστικά το μέρος όπου γευματίσατε. Και κατά τη διάρκεια του πικνίκ, φροντίστε να συμπεριφέρεστε σε κάθε ζωντανό οργανισμό γύρω σας με σεβασμό.
Περισσότερες συμβουλές και κόλπα
- τοποθετήστε τα βαρύτερα αντικείμενα στον πάτο του καλαθιού· τοποθετήστε τα αρτοσκευάσματα, τα μπισκότα και τα ελαφριά τρόφιμα από πάνω
- μην ξεχάσετε τις χαρτοπετσέτες (ακόμα και τις υγρές)
- μπορεί να σας φανεί χρήσιμο ένα αντηλιακό, ένα απωθητικό εντόμων ή ρούχα για ένα πιο δροσερό βράδυ
- αν παίρνετε μαζί σας και το κατοικίδιό σας, μην ξεχάσετε να πάρετε σνακ και για αυτό
Και εσείς; Έχετε πάει σε κάποιο πικνίκ φέτος; Πηγή φωτογραφιών: reisenthel.com, unsplash.com
